Nuestro Curso Intensivo de Café, explora desde los fundamentos hasta las técnicas más avanzadas de preparación. Diseñado para convertirte en un verdadero experto en café y dominar el arte de la extracción perfecta.
Durante este curso conoceremos sobre la calidad del café, aprenderás a reconocer y evitar los defectos, y la compleja fisiología del gusto y el olfato para apreciar los matices más sutiles en cada taza.
Incluye
Día 1 Análisis Sensorial
Día 2 Procesamiento
Día 3 Barra de Espresso
Día 4 Latte Art
Día 5 Barra de Filtrados
Día 6 Tueste
Son 6 días seguidos y por cada día 5 horas de clases
Horario AM 08:30 a 13:30
Horario PM 15:00 a 20:00
Completamente práctico
Incluye Certificado
